В Катравоже выбрали лучшего повара-2026 на конкурсе блюд из северного оленя

Фото: Сергей Зубков / «Ямал-Медиа»

В селе Катравож завершился шестой конкурс профессионального мастерства «Блюдо дня из мяса северного оленя». Участниками кулинарного поединка стали 13 поваров из восьми населенных пунктов Ямала. Об этом сообщили в администрации Приуральского района.

«13 поваров из восьми населенных пунктов Ямала собрались в школе села Катравож, чтобы побороться за звание лучшего кулинара 2026 года. Конкурсанты прошли несколько этапов, включая презентацию визитки и основное кулинарное испытание», — отметили в районной администрации.

Абсолютным победителем и обладателем звания «Лучший повар — 2026» признана Алеся Гавриленко из Лабытнанги. В специальных номинациях победу одержали Наталья Чаленко из Аксарки — «Лучший десерт», Юлия Муратова из Салехарда — «Лучший внешний вид блюда», и Светлана Этко также из села Аксарка — «Национальный колорит».

Ранее «Ямал-Медиа» рассказывал о редких рецептах из оленины. В материале «От Ямала до Милана: топ-6 редких рецептов из оленины» можно найти необычные способы приготовления северного мяса.